Ensaladas

Las mejores ensaladas, rápidas y sencillas, para degustar como entradas o acompañamientos de platos.

Una fresca ensalada le dará ese toque especial a tu mesa, combinando ingredientes, aderezos, colores y decoración.

ENSALADA AMERICANA

Ingredientes:

- 1 taza de apio picado
- 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 1 lata de arvejas escurridas
- 2 manzanas pequeñas picadas
- Sal y pimienta a gusto
- 1 taza de mayonesa
- Un poco de limón
- Rodajas de cebolla para decorar

Instrucciones

Mezclar el apio picado, el pollo desmenuzado, las arvejas y las manzanas picadas. Condimentar con sal y pimienta. Agregar la mayonesa, un poco de limón y mezclar bien. Colocar en una ensaladera y decorar con las rodajas de cebolla. Servir fría.

ENSALADA WALDORF

Ingredientes:

- 2 tazas de mayonesa
- Limón
- 1 cucharada de azúcar
- 1 taza de apio picado
- Sal a gusto
- 3 manzanas medianas
- Hojas de lechuga para adornar
- ½ taza de nueces picadas para decorar

Instrucciones:

Mezclar la mayonesa con el limón y el azúcar. Agregar el apio picado y la sal. Pelar las manzanas y cortarlas en cubitos. Cubrir y conservar en la heladera. En el momento de servir, formar las porciones individuales y colocarlas en platos adornados con hojas de lechuga. Decorar con nueces picadas y servir bien fría.

ENSALADA DE CIRUELAS

Ingredientes:

- 1 taza de ciruelas secas
- ½ taza de queso crema
- ½ taza de nueces picadas
- ½ taza de mayonesa
- 1 lechuga
- ½ taza de vinagreta

Instrucciones:

Hervir las ciruelas en agua y descorazonarlas. Mezclar el queso crema con la mayonesa. Rellenar las ciruelas. Ponerlas sobre la lechuga cortada y sazonar con la vinagreta.

Estas 3 ensaladas son frescas y llenas de nutrientes, prometemos brindarte más recetas próximamente. No dejes de visitarnos, hasta la próxima.