Recetas de Pechuga
Elaboración de la recetas de pechuga : Precalentar el horno a 200º C (405º F). Hacer un corte a lo largo de la recetas de pechuga del ganso para formar una cavidad donde poner el relleno. En un tazón combinar los ingredientes del relleno y ponerlo en la cavidad de la pechuga, sujetar apretado con un cordel
En un sartén para hornear, calentar el aceite, soasar la pechuga a ambos lados y sazonarla con pimienta y sal. Agregar las rodajas de cebolla y el ajo, asar en el horno durante 30 minutos nuestra recetas de pechuga. Cuando este a medio cocinar, sacarla de horno y retirarle la grasa y agregarle el caldo de pollo y regresarla al horno. Cortarla en rodajas y bañarla con los jugos de cocción.
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