Recetas de Tarteletas

Recetas de Tarteletas de palmitos: Ingredientes de las Recetas de Tarteletas: Masa 300 g de harina leudante 100 g de margarina 2 huevos sal (Si no quieren complicarse, compren las tarteletas ya hechas) Relleno de las Recetas de Tarteletas 2 tazas de palmitos en rodajas 1 y 3/4 taza de salsa golf 3 huevos duros cortados en rodajas 1 cucharada de blanco de apio picado Aceitunas negras 1 morrón en trocitos

Elaboración de las Recetas de Tarteletas :

Preparar la masa con la harina, la margarina, los huevos y la sal, agregar un chorrito de agua para unir. Amalgamar la masa y de las tarteletas y dejar reposar media hora. Luego estirar y forrar los moldecitos de tarteletas.

Pinchar la base con un tenedor y colocar unos porotos en cada una, para hornear (para evitar que se levanten o agloben en el lugar donde se colocará el relleno). Cocinar al horno las recetas de tarteletas caliente durante 8 minutos.

Retirar los porotos y dejar enfriar bien. Cortar los palmitos en rodajas, mezclar con la salsa golf, el apio picado y el morrón, salpimentar.

Colocar en las recetas de tarteletas una base de esta preparación, y luego completar con rodajas de huevo duro y aceitunas negras. Colocar decorativamente en una fuente. Mantener en heladera hasta el momento de servir.

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